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アレルギー支援ネットワーク の仲間たちの日記

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2012年09月12日

西尾アレルギーの会を見学して (平成24年9月5日)

本日からアレルギー支援ネットワークで研修させていただき、初日からアレルギーの会を見学することができました。こういった会は初めてであり、実際にどのように進められているのかと思いながら見学しました。
本日の話し合いの内容は防災訓練のアレルギー対応食の防災課に防災ボランティアが申し入れをして進んでいったようで、住民の方の働きかけの大切さ、大きさを感じました。
給食についての話もあり、学校や先生が皆と同じように食べられるよう対応してくれたところがあったようです。弁当を持参して通学しているお子さんもいて、毎日のことなので保護者にとっても大変だと思いますし、お子さんにとってもみんなと同じ給食が食べられないのは寂しく感じるのではないかと思いました。進めるためには理解してもらうことは大切ですが、その進め方を考えていく必要があり、難しいと思いました。
また、実際の学校への連絡や病院への受診、調理などは母親が行い、父親は料理やお菓子など母親にその都度本当に食べていいか尋ねてくる、とのことで母親の負担が大きいという声も聞き、生の声を聞くことができてよかったです。
アレルギー配慮食品の試食(プチミート トマト味、とうもろこしとだいずのスープ、おかゆ)も行いましたが、一般の食品と変わらない味でおいしかったです。卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生の7品目を使用していないとのことでしたが、代替材料を使ってどのように作られているのかと思いました。
このような会を継続して運営し発展させていくためには難しいこともあると思いますが、情報交換をするだけでなく、地域の食物アレルギーへの対応へと進めているところがいいと思いました。

  • 愛知県職員研修生 さんの日記
  • (子ども)-(愛知県職員研修生Mさんの日記)
  • at 17時40分

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