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2013年07月24日
こんにちは。そして、はじめまして♪ 6月よりアレルギー支援ネットワークで働かせて頂いている遠山です。 まだ入職して、2ヶ月と知識も乏しく未熟ではありますが 少しでも皆様のお役に立てるように努力してまいりますので これから宜しくお願いします。 私も受講させて頂いている、アレルギー大学ですが いよいよアレルギー対応の調理実習がはじまりますね! 基礎・初級「卵・乳に対応した給食」です。 作るのも楽しみですが、なにより試食が楽しみです♪ アレルゲンを除去したことにより、見た目や味がどのようになるのか、今からワクワクします。 メニューをホームページに掲載していきますので、 ぜひご覧ください。
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