NPO法人もりおか配食サービス の新着情報

2007年04月11日

「学校給食における地産地消と食農教育」セミナーに参加

 3月26日(月)、アイーナにおいて「食農教育を推進して、学校給食に地産地消運動を取り入れ、更に広げる」ことを目的に開催されました。
 輸入食材や外食産業の増加、若い親世代の食に対する価値観の変化などから子どもたちの個食は進む一方。作り手側の状況を知り、旬のものを食べる本当の意味での豊かな食事を給食で実現させようという研修でした。 お昼には配食のお弁当90食をお届けし「こだわりの食材ですね」と好評を得ました


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