アイコープ真崎わかめ使用
　配食サービスでは三陸の親潮と黒潮の交わり合う海域で、生産者と漁場を特定された「アイコープ真崎わかめ」を使用しています。
　わかめのヌルヌル成分はアルギン酸(食物繊維)といい余分な塩分を体外に出す働きがあります。血圧上昇を抑えるフコステロールやペプチン、人の体に必要なミネラルやβカロテンも豊富に含み、免疫システムを活性化させることもわかってきました。
　積極的にわかめを食べて生活習慣病を予防しましょう。